茶都ブログ by 株式会社丸山園2008-08-29T13:59:39+09:00お茶との新しいつきあい方を提案する新しいスタイルのお茶屋さん「茶都」。
茶都スタッフがとっておきのお茶に関する情報を発信します。JUGEM茶都アトレ恵比寿店ちょっと和風にリニューアルhttp://www.chato-blog.com/?eid=7608572008-08-29T13:59:25+09:002008-08-29T04:59:26Z2008-08-29T04:59:25Z
支配人の井ヶ田です。
昨晩、閉店後、スタッフと一緒にどら焼とドーナッツのディスプレーを変更しました。
テーマは「お客様に商品の内容がわかりやすく説明する」ことです。
今回はプライスカードを大きめにして、見やすくし、原材料の内容や国産材料比率などを判りやすく表...井ヶ田(Chato+総支配人）茶都店舗（恵比寿／北千住/横浜/西新井）情報
支配人の井ヶ田です。
昨晩、閉店後、スタッフと一緒にどら焼とドーナッツのディスプレーを変更しました。
テーマは「お客様に商品の内容がわかりやすく説明する」ことです。
今回はプライスカードを大きめにして、見やすくし、原材料の内容や国産材料比率などを判りやすく表示してみました。
イメージも変わり、商品が見やすくなりましたので、是非、アトレ恵比寿店の茶都にお立ち寄りくださいませ。
]]>週末にエコツアーに参加してきました。http://www.chato-blog.com/?eid=7604332008-08-27T19:40:54+09:002008-08-27T10:57:34Z2008-08-27T10:40:54Z
支配人の井ヶ田です。
先日の日曜日、家族でエコギャラリー新宿が主催している、エコツアーに参加してきました。
テーマは「天ぷら油で走るバスに乗って、風力発電を体験してみよう」です。
天ぷら油でバスが走るの？？？
レストランや家庭から出た天ぷら油を精製し特殊加工を...井ヶ田(Chato+総支配人）
支配人の井ヶ田です。
先日の日曜日、家族でエコギャラリー新宿が主催している、エコツアーに参加してきました。
テーマは「天ぷら油で走るバスに乗って、風力発電を体験してみよう」です。
天ぷら油でバスが走るの？？？
レストランや家庭から出た天ぷら油を精製し特殊加工をするとガソリンと同じように燃料として使用できるそうです。
日本の法律ではガソリンに５％ぐらいは混ぜても良いみたいです。今回のバスはかなりの比率で天ぷら油を燃料としているとの話しでした。
加速も乗り心地も一般のバスと変わりませんでした。
風力発電は横浜市と江東区の2箇所を見学しました。
近くで見上げると迫力満点です。
今回はゆっくり回っていたので発電はしていませんでした・・・・。
茶都でも日本の間伐材を使用した紙器容器で製造された「カートカン」を販売しています。
味も茶葉エキスを低温抽出なので風味まろやかで美味しいです。
エコギャラリー新宿
カートカンの購入はこちら
]]> 冷茶とプチガトー .*。http://www.chato-blog.com/?eid=7569922008-08-13T18:23:00+09:002008-08-13T09:48:01Z2008-08-13T09:23:00Z
こんにちは.*。
ショップ店長の谷口です。
甲子園やオリンピックが盛り上がりをみせていますが
みなさんはどんな夏を楽しんでいますか.*。
私は食にとても興味があって
めずしい食材や 新しいデザインのケーキを探しに
よくデパ地下へでかけます。
お気に入りは新宿伊勢丹
斬新な...ショップ店長 谷口
こんにちは.*。
ショップ店長の谷口です。
甲子園やオリンピックが盛り上がりをみせていますが
みなさんはどんな夏を楽しんでいますか.*。
私は食にとても興味があって
めずしい食材や 新しいデザインのケーキを探しに
よくデパ地下へでかけます。
お気に入りは新宿伊勢丹
斬新なデザインのケーキや高級感のあるディスプレイ
そして海外から入ってくる様々な食材.*。
いろいろなものから刺激を受け
創作をする際のイマジネーションを膨らませていきます。
そして昨日は久しぶりに
新宿高島屋の地下街へ.*。
４月にリニューアルしたこともあり
以前とはずいぶん雰囲気がかわり
さらに洗練されていました。
その中でも特に興味深かったのは
11人のシェフパティシエのプチガトーを一堂に集めた
ケーキのセレクトショップ「パティシェリア」。
アイディアがつまったプチガトーたちは
まるで宝石のよう
じっくりとショーケースをながめながら
家でゆっくり冷茶と合わせて食べるプチガトーをチョイス[:ケーキ:]
そして今回選んだのは
下高井戸「ノリエット」のカシマージュ
（カシスのムースとフロマージュのケーキ）
ここのお店のケーキは一度食べてみたいと思っていたので
めぐりあえて嬉しかったです[:楽しい:]
家に帰ってから早速「あさつゆ」の茶葉で水出し煎茶.*。
「あさつゆ」は甘酸っぱいカシスとも相性がよく
とてもとても美味でした[:ときめき:].*。
]]> 夏の青空 .*。http://www.chato-blog.com/?eid=7567302008-08-12T17:44:58+09:002008-08-12T08:49:19Z2008-08-12T08:44:58Z
こんにちは.*。
ショップ店長の谷口です。
早いもので８月ももう半ばですね[:よつばのクローバー:]
きっとご実家へ帰省されている方も多いと思いますが
みなさんは今 どこから空を見上げていらっしゃいますでしょうか.*。
その土地によって
それぞれの空気の匂いがあるように
空...ショップ店長 谷口
こんにちは.*。
ショップ店長の谷口です。
早いもので８月ももう半ばですね[:よつばのクローバー:]
きっとご実家へ帰省されている方も多いと思いますが
みなさんは今 どこから空を見上げていらっしゃいますでしょうか.*。
その土地によって
それぞれの空気の匂いがあるように
空気の透明度にもちがいがあって
少しずつ 空の色もことなって見えるような気がします。
この写真は 新宿御苑の門の外からパシャリ.*。
みどりのフレームにかこまれた
元気をいっぱいもらえる青空[:楽しい:]
蝉の鳴き声も いつに増してパワフルで
あぁ〜 夏だなぁと しみじみしながらの通勤でした.*。
]]> 茶葉でおいしく水出し煎茶 .*。http://www.chato-blog.com/?eid=7534022008-07-31T18:36:27+09:002008-07-31T12:30:15Z2008-07-31T09:36:27Z
こんばんわ.*。
ショップ店長の谷口です[:楽しい:]
今日で７月もおわりですが
暑さにまけず 元気にお過ごしでしょうか.*。
寒さに弱いわたしは 冷房対策も含め
夏でも熱いお茶を飲んで
緑茶パワーを注入しています[:星:]
そこで今日は
夏にもお茶を楽しみたいけど
...ショップ店長 谷口
こんばんわ.*。
ショップ店長の谷口です[:楽しい:]
今日で７月もおわりですが
暑さにまけず 元気にお過ごしでしょうか.*。
寒さに弱いわたしは 冷房対策も含め
夏でも熱いお茶を飲んで
緑茶パワーを注入しています[:星:]
そこで今日は
夏にもお茶を楽しみたいけど
冷たい飲物がいいな〜という方に
とってもとってもおすすめの
茶葉で楽しむ水出し煎茶のお話です[:楽しい:]
「お茶を淹れるのは熱いお湯」
というイメージがつよいと思いますが
キーンと冷えた冷た〜い水で
さっぱり すっきりとした
爽やかなお茶を淹れていただくことができます[:結晶:]
水出しをするのに
特におすすめのお茶は「あさつゆ」と「八女茶」です.*。
お湯で淹れるのとはまた違う
上品な甘み.*。
お店にいらしたお客様にお出しすると
皆様「美味し〜[:嬉しい:]」と目を輝かせてくださいます.*。
茶葉で楽しむ水出し煎茶のつくり方を
茶都プラスでも取り上げてみましたので
ぜひこちらを参考に 茶葉の水出し煎茶にトライしてみてください[:楽しい:].*。
]]>ららぽーと横浜店・ショコラミルクソフトクリーム新発売！http://www.chato-blog.com/?eid=7503482008-07-19T08:50:41+09:002008-07-19T08:38:15Z2008-07-18T23:50:41Z支配人の井ヶ田です。
毎日 連日 猛暑 で不眠症が続いています[:しょんぼり:]
本社も空調が故障していて室温32度！！です。
夏生まれなので、夏は好きなんですが、あまりにも暑すぎます。
そんな暑〜い夏！を冷たいスーツソフトで乗り切ろう第一弾！
「ショコラミルクソフトク...井ヶ田(Chato+総支配人）茶都店舗（恵比寿／北千住/横浜/西新井）情報
毎日 連日 猛暑 で不眠症が続いています[:しょんぼり:]
本社も空調が故障していて室温32度！！です。
夏生まれなので、夏は好きなんですが、あまりにも暑すぎます。
そんな暑〜い夏！を冷たいスーツソフトで乗り切ろう第一弾！
「ショコラミルクソフトクリーム」ららぽーと横浜店で今日、7月19日から先行発売です[:ソフトクリーム:][:ソフトクリーム:][:ソフトクリーム:]
※店長の白川さんと本田君です！
昨晩、ソフトクリームマシーンを洗浄作業をして仕込み作業を行いました。
茶都のショコラミルクソフトクリームの味をご紹介します！
チョコレートは西アフリカ産と東南アジア産のカカオニブスを１００％使用した濃厚なプレミアムショコラです。
北海道ミルクソフトのミックスになります。
カカオの濃厚な香りとコク・北海道の濃厚なミルクソフトとのコラボをお楽しみ下さい。
販売価格
ワッフルコーン350円
キッズコーン 210円
※お店で新鮮なカカオをブレンドしています。]]> 抹茶の和三盆ロール 近日発売予定です .*。http://www.chato-blog.com/?eid=7493892008-07-15T13:31:04+09:002008-07-15T04:41:01Z2008-07-15T04:31:04Z こんにちは[:楽しい:]
ショップ店長の谷口です.*。
関東はまだ梅雨明けしていないようですが
今日はもう夏の陽射しですね[:おてんき:]
日傘や帽子が手放せなくなりそうです。
窓を開けて仕事をしていると
ときおりいい風が吹いてきて 夏の匂いをはこんできてく...ショップ店長 谷口茶都店舗（恵比寿／北千住/横浜/西新井）情報
ショップ店長の谷口です.*。
関東はまだ梅雨明けしていないようですが
今日はもう夏の陽射しですね[:おてんき:]
日傘や帽子が手放せなくなりそうです。
窓を開けて仕事をしていると
ときおりいい風が吹いてきて 夏の匂いをはこんできてくれます[:よつばのクローバー:]
今日は 茶都北千住店で
近日発売予定の
抹茶味の和三盆ロールの紹介です[:楽しい:]
和三盆ロール 〜抹茶〜 ３８０円
大好評の和三盆ロールに
抹茶味が新登場です.*。
和三盆の香る口溶けやわらかなスポンジに
ほろ苦い抹茶のクリームと 大納言の粒を巻き込みました[:楽しい:]
さわやかな水出しのお煎茶にぴったりのスイーツですので
ぜひ 楽しみにしていてください[:ラッキー:]
]]> 七夕 .*。http://www.chato-blog.com/?eid=7476022008-07-07T20:29:46+09:002008-07-09T03:00:28Z2008-07-07T11:29:46Z
こんばんわ.*。
ショップ店長の谷口です[:楽しい:]
今日は七夕ですね.*。
昨夜は激しい雨が降っていましたが
今日は少し天気が回復して
雲間から空が見えていますね。[:曇り:]
小学校の前を通ると
短冊の飾られた笹が目に入ってきて
幼い日に 友達と一...ショップ店長 谷口
こんばんわ.*。
ショップ店長の谷口です[:楽しい:]
今日は七夕ですね.*。
昨夜は激しい雨が降っていましたが
今日は少し天気が回復して
雲間から空が見えていますね。[:曇り:]
小学校の前を通ると
短冊の飾られた笹が目に入ってきて
幼い日に 友達と一緒に願い事を書いて
笹を飾った頃のことを
とても懐かしく思い出します.*。
わたしは空がだいすきで
帰り道 よく空を見上げています.*。
雲にかくれて天の川が見えなくても
その雲の上には 無数の星が輝いている
そんな景色を思い描きながら
今日は空に願いごとをしてみたいと思います[:よつばのクローバー:]
みなさんもぜひ 少しの間 空を見上げてみてください[:楽しい:]
みなさんの想いがとどくことを
こころから お祈りしています.*。
]]>麩まんじゅうは大変人気でした！http://www.chato-blog.com/?eid=7447632008-06-25T00:10:50+09:002008-06-25T08:52:26Z2008-06-24T15:10:50Z支配人の井ヶ田です。
アトレ恵比寿店の麩まんじゅうの3日間の催事は
大変好評でした[:嬉しい:]
お客様からは、
上品な甘みで美味しい！
笹の香りが懐かしい！
毎年、発売を楽しみにしていました！
などなど
沢山のお言葉を頂きました。
本当にありがとうございます。
ららぽーと横...井ヶ田(Chato+総支配人）茶都店舗（恵比寿／北千住/横浜/西新井）情報
アトレ恵比寿店の麩まんじゅうの3日間の催事は
大変好評でした[:嬉しい:]
お客様からは、
上品な甘みで美味しい！
笹の香りが懐かしい！
毎年、発売を楽しみにしていました！
などなど
沢山のお言葉を頂きました。
本当にありがとうございます。
ららぽーと横浜とアトレ恵比寿店で8月中旬まで販売する
予定です。
]]> 茶都恵比寿店 麩まんじゅう催事情報 .*。http://www.chato-blog.com/?eid=7435492008-06-19T19:27:54+09:002008-07-01T23:51:22Z2008-06-19T10:27:54Z こんにちは[:楽しい:]
この度 茶都プラスの新店長に就任した谷口です。
（趣味の写真家です（笑））
これからも引き続き 茶都の店舗情報や
茶都プラスの更新など
写真を通して
みなさまにわかりやすくご案内していきたいと思いますので
よろしくお願い致し...ショップ店長 谷口茶都店舗（恵比寿／北千住/横浜/西新井）情報
この度 茶都プラスの新店長に就任した谷口です。
（趣味の写真家です（笑））
これからも引き続き 茶都の店舗情報や
茶都プラスの更新など
写真を通して
みなさまにわかりやすくご案内していきたいと思いますので
よろしくお願い致します。
今日は茶都アトレ恵比寿店で本日から始まった
麩まんじゅうの催事情報です[:星:]
３日間限定（６月１９日、２０日、２１日）の催事で
２種類の味の麩まんじゅうを販売しています。
プレーンの麩まんじゅうと
抹茶味の２種類です。
冷蔵庫で冷やして召し上がっていただくと
ひんやり もちっとした食感で
笹が爽やかに香る麩まんじゅうです。
ぜひこの機会に アトレ恵比寿店へお越しください.*。
笑顔のスタッフがお待ちしております[:楽しい:]
茶都オリジナル麩まんじゅうはこちらでネット通販もしております[:結晶:]
ぜひご利用ください[:楽しい:]
]]>東京生活の目黒・中目黒で茶都が紹介されました。http://www.chato-blog.com/?eid=7432912008-06-18T20:49:32+09:002008-06-18T12:06:09Z2008-06-18T11:49:32Z支配人の井ヶ田です。
今日の東京は本当に暑かったですね！
明日からアトレ恵比寿店で、
19日・20日・21日の3日間限定の「麩まんじゅう」の催事
を行います。
是非、寄ってみて下さい。
最近、取材が多く瑛出版が発行している
「東京生活、目黒・中目黒のなかで茶都が紹介されま...井ヶ田(Chato+総支配人）茶都／丸山園の商品について
今日の東京は本当に暑かったですね！
明日からアトレ恵比寿店で、
19日・20日・21日の3日間限定の「麩まんじゅう」の催事
を行います。
是非、寄ってみて下さい。
最近、取材が多く瑛出版が発行している
「東京生活、目黒・中目黒のなかで茶都が紹介されました。
第2特集の「東京茶巡礼です」5月15日発売！
茶都の美味しい新や粉末茶が紹介されてますよ。
]]>茶都ホームページリニューアルしました！http://www.chato-blog.com/?eid=7431642008-06-18T08:33:53+09:002008-06-18T01:16:24Z2008-06-17T23:33:53Z支配人の井ヶ田です。
昨日、無事に茶都＋のホームページがリニューアルオープンできました。
リニューアルに合わせて、京菓子の夏の定番「麩まんじゅう」の新販売しました。
アトレ恵比寿店・ららぽーと横浜店で夏季限定で販売しています。
岡田製糖所の和三盆糖を使用した、...井ヶ田(Chato+総支配人）オンラインショップChato+情報
昨日、無事に茶都＋のホームページがリニューアルオープンできました。
リニューアルに合わせて、京菓子の夏の定番「麩まんじゅう」の新販売しました。
アトレ恵比寿店・ららぽーと横浜店で夏季限定で販売しています。
岡田製糖所の和三盆糖を使用した、生麩に十勝産の粒餡を使用しました。
ライフスタイルに応じたティーバッグと一緒にお楽しみ下さい。
リニューアルに伴い、新店長としてプロの写真家？谷口さんが就任しました。発送担当は小澤君です。
どんどん更新できるようにガンバリますので応援宜しくお願いいたします。
お知らせ
今回、リニューアルに伴い会員様には大変恐縮ではございますが、商品をご購入の時に再度新規登録をしていただくことになります。
リニューアルに伴い、100円で1ポイントを獲得できるようになりました。
これからもスタッフ一同、頑張りますので宜しくお願いいたします。
最後に、今回リニューアルに伴い大変お世話になった、方々にはお礼申し上げます。
]]> お茶にぴったり New スイーツ .*。http://www.chato-blog.com/?eid=7369412008-05-27T14:21:53+09:002008-05-28T06:24:56Z2008-05-27T05:21:53Z
こんにちは[:楽しい:]
ショップスタッフの谷口です.*。
今日も外は夏のような陽射し
路地に咲く小花や 新宿御苑のみどりが
ひかりを浴びて あおあおと輝いていました.*。
気温がだいぶ上がっているようですので
お出かけの際は ペットボトルのお茶をもって
こまめに水分補給をし...ショップ店長 谷口茶都店舗（恵比寿／北千住/横浜/西新井）情報
こんにちは[:楽しい:]
ショップスタッフの谷口です.*。
今日も外は夏のような陽射し
路地に咲く小花や 新宿御苑のみどりが
ひかりを浴びて あおあおと輝いていました.*。
気温がだいぶ上がっているようですので
お出かけの際は ペットボトルのお茶をもって
こまめに水分補給をしてくださいね.*。
まえおきが長くなりましたが
今日は ４月２９日に生まれかわった
茶都 北千住店の
こだわりの和スイーツ[:ケーキ:]のお話しです。
宇治の高級抹茶や 阿波の和三盆糖を使用して
丁寧に焼き上げた 茶都の New スイーツ.*。
おすすめのティーバッグと
ぜひ一緒にお召し上がりください[:楽しい:]
京抹茶のショートケーキ ４６２円
日本茶専門店ならではの
こだわりのショートケーキ。
おすすめティーバッグ ： あさつゆ
和三盆ロール 〜プレーン〜 ３３０円
極上の和三盆糖を贅沢に使用した
口溶けやわらかなロールケーキです。
(岡田製糖所 阿波和三盆糖使用）
おすすめティーバッグ ： やくしま
栗と抹茶のタルト ４８８円
さっくりと焼き上げた抹茶タルトの上に
渋皮つきの栗を まるごと２粒のせました。
おすすめティーバッグ ： 京ほうじ
香る ほうじ茶ぷりん ３６０円
香ばしいほうじ茶が香る
味わい豊かなぷりんです。
(屋久島産 有機ほうじ茶使用）
おすすめティーバッグ ： わらかぶせ
京抹茶のエクレア ２９９円
練乳が隠し味 とろける抹茶のカスタード
さくさくのシュー生地がうれしい 自慢のエクレアです。
おすすめティーバッグ ： ほしのむら
〜 茶都の美味しいお茶とスイーツで
初夏の癒やしのひとときを.*。〜
]]>髪化粧 6月号で茶都が紹介されました。http://www.chato-blog.com/?eid=7366212008-05-26T11:44:49+09:002008-05-26T02:47:48Z2008-05-26T02:44:49Z支配人の井ヶ田です。
今日は、昨日とうって変わって東京は[:晴れ:]です。
27℃まで上がるそうです。[:しょんぼり:]
昨日、アリオ西新井店に家族と行きました。美川憲一のトークと演歌のイベントをしていました。おばさん達で溢れていました。美川の人気の凄さにはあらためて...井ヶ田(Chato+総支配人）茶都／丸山園の商品について
今日は、昨日とうって変わって東京は[:晴れ:]です。
27℃まで上がるそうです。[:しょんぼり:]
昨日、アリオ西新井店に家族と行きました。美川憲一のトークと演歌のイベントをしていました。おばさん達で溢れていました。美川の人気の凄さにはあらためて驚きました。あまりにも人数が多くて、マイクで話している内容もよくわかりませんでした。最後に握手会もあり充実した内容だったようです。私は娘のビーチサンダルを購入してました・・・・。
髪化粧（髪の文化舎）の「髪化粧通信」の欄で新茶ギフトと麩まんじゅうが紹介されました。
リッツ・カールトン総支配人のインタビュウもあり充実した内容です。
是非、愛読してみて下さい。
]]>フラウの「カバンお菓子は、働く女の隠し玉」特集で紹介されました。http://www.chato-blog.com/?eid=7358892008-05-23T16:51:16+09:002008-05-23T09:17:39Z2008-05-23T07:51:16Z支配人の井ヶ田です。
今日は、本当に暑いですね。汗・汗・汗です。
茶都のららぽーと横浜とアリオ西新井のお店はソフトクリーム
が大好評です。
ららぽーと横浜店はあさつゆ新茶ソフト[:ソフトクリーム:]
アリオ西新井店は屋久島の新茶ソフト[:ソフトクリーム:]
で新発売してま...井ヶ田(Chato+総支配人）お客様の声
今日は、本当に暑いですね。汗・汗・汗です。
茶都のららぽーと横浜とアリオ西新井のお店はソフトクリーム
が大好評です。
ららぽーと横浜店はあさつゆ新茶ソフト[:ソフトクリーム:]
アリオ西新井店は屋久島の新茶ソフト[:ソフトクリーム:]
で新発売してます。暑い夏をソフトと冷水茶でのりきりましょう[:嬉しい:]
今回、講談社発刊の「FRAU」で茶都のどら焼が紹介されました。
「カバンお菓子は、働く女の隠し玉である。」特集です。
アトレの恵比寿店でも、3時のおやつに購入するOLの方も多いです。
是非、一度「どら焼」を試してみて下さい。
6月1日からは「麩まんじゅう」も発売します。
]]>
]]>
